2010年10月20日

海桜鮪

海桜鮪をUP。

和歌山県那智勝浦町にある勝浦港は、延縄(はえなわ)漁法による生鮮マグロの水揚げ日本一の漁港です。
生のマグロを独自の技術で冷凍した「海桜鮪」。解凍が簡単で、解凍時にドリップと呼ばれる赤い液体が出ないので生のマグロと同じ味わいです。


ラベル:熊野の名産品
posted by てつ at 07:15| 和歌山 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 熊野の名産品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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